Dire que l’on suit un régime bas en glucides, c’est souvent s’exposer à nombre de réactions hostiles. Il est encré chez beaucoup parmi nous que les glucides sont la principale source d’énergie et qu’ils sont indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Combien d’entraineurs vous diront qu’il est indispensable de consommer des glucides avant un…